Resumen

El 16 de octubre es el día del calendario de las Naciones Unidas dedicado a la agricultura y la alimentación. De hecho, ese mismo día de 1945 se creó la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con el propósito de erradicar el flagelo del hambre en el mundo y promover el desarrollo agrícola a nivel universal. A petición de la FAO, desde 1981 se viene celebrando el Día Mundial de la Alimentación, como momento de reflexión sobre los esfuerzos realizados para perseguir este objetivo y oportunidad para planificar actividades futuras que mejoren su aplicación. Desde el principio, la Santa Sede ha participado activamente en este evento anual, que los pontífices han apoyado infatigablemente invitando a garantizar una alimentación suficiente y sana que promueva una vida digna a todas las personas del mundo. El objetivo de este artículo es releer la aportación doctrinal de la Santa Sede para dicha jornada siguiendo los principios fundamentales que vertebran la Doctrina Social de la Iglesia. Se verá que los mensajes que los Romanos Pontífices han dirigido cada año en esa circunstancia a la FAO permiten profundizar en una temática compleja e importante a la luz del mandato evangélico que la Iglesia ha recibido de su divino Fundador que la insta a dar de comer al hambriento y de beber al sediento (cf. Mt 25,35).